SABOR DE CASA

Arroz rápido

Fazer um almoço prático num domingo, com ingredientes que temos em casa, usando a criatividade, nos dá muita satisfação. Hoje, indicamos o Arroz rápido que, além de colorido, é saboroso.

Ingredientes:

2 xícara (chá) de arroz já cozido

2 colheres (sopa) de azeite

100 g de bacon picadinho a gosto

100 g de calabresa picadinha a gosto

4 fatias de presunto picadinho a gosto

1/2 lata de milho verde com ervilha a gosto

4 colheres (sopa) pimentão verde picadinho a gosto

1 cebola picada a gosto

1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadinhos a gosto

4 fatias de queijo

 

Modo de preparo

Leve o azeite e o bacon para fritar em fogo baixo, depois acrescente a cebola, a calabresa e o presunto.

Frite mais um pouco.

Por último acrescente o milho verde e a ervilha, o pimentão, a salsinha e a cebolinha misture bem, reserve.

Em uma travessa para micro-ondas, não prescisa untar, coloque as 2 xícaras de arroz e misture os ingredientes reservados, depois de bem misturados coloque em cima as 4 fatias de queijo e leve ao microondas por cerca de 3 minutos. Servir ainda quente.

Caso não tenha micro-ondas, pode ser também levado ao forno por cerca de 04 minutos.