Espaço Ciência abriga Festival Vegano neste sábado (02)
Haverá
demonstrações culinárias, mesa-redonda e feira de produtos veganos
Neste
sábado, 2 de fevereiro, o Espaço Ciência se transforma em Espaço Vegano.
Demonstrações culinárias, mesa-redonda e feira de produtos veganos integram a
programação do primeiro festival vegano de 2019 promovido pela SVB Recife
(Sociedade Vegetariana Brasileira). O evento acontece das 10h às 17h e é
gratuito.
Foto: Divulgação |
Serão cerca de vinte stands, de
produtores locais e pequenas empresas, para comercialização de produtos
veganos. São alimentos como cachorro quente, com salsicha de grão de bico;
queijos, requeijões e manteigas; hambúrgueres, brownies, bolos, cupcakes e
pavês. Sem falar nas bebidas, cosméticos, artigos de higiene e de limpeza,
entre outros. Tudo feito sem qualquer derivado animal. A Feira acontece durante
todo o evento.
De 13h às 15h, haverá demonstrações
culinárias, que ocorrerão no Laboratório de Delícias – na Área Água do Espaço
Ciência. Além de aprender com a demonstração, os participantes também poderão
degustar as iguarias servidas.
A primeira delas fica por conta de
Aline Nunes, do Janela Aberta Cozinha-Vivenda do Amor, em Olinda. Ela vai
ensinar a fazer miniburguinhos coloridos e milk-shake de chocolate sem utilizar
nenhum derivado animal.
Responsável pela segunda
demonstração, Nina Burkhardt, da Crânio Verde Confeitaria, vai mostrar como
fazer um delicioso brownie com sorvete veganos.
Fechando a
programação do dia, uma mesa-redonda sobre Veganismo e contexto social:
tecendo conexões reúne acadêmicos e ativistas como Francisco Matos,
Luciana Uchôa, e Vivian Matias.
O Espaço Ciência, Museu Interativo de
Ciência de Pernambuco, é vinculado à Secretaria de Ciência, Tecnologia e
Inovação do Estado de Pernambuco. Fica no Parque Memorial Arcoverde, Complexo
de Salgadinho, Olinda, e o acesso é gratuito. Excepcionalmente neste sábado
(02), o Museu estará aberto de 10h às 17h para abrigar o Espaço Vegano.
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