SABORES DE CASA
A VERSATILIDA DE DONA MANGA Terceira dica Geleia Rápida de Manga Ingredientes 3 Mangas Maduras (picadas) 4 Colheres (sopa) de Açúcar 2 Maçãs Raladas (s/ casca) Suco de 1 Limão Modo de preparo Coloque a manga, açúcar, maçã, limão e cozinhe misturando sempre até que levante fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos misturando de tempos em tempos. Se desejar bem lisinho como o meu, passe no processador, liquidificador ou ainda no mixer, volte tudo para panela e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque em potes de vidro limpos e com tampa e leve para gelar. Observações MANGA: A que tiver em casa. A ideia é usar a manga que você já tiver ou a que goste do sabor. FIAPOS: Bom! Geleia caseira vai ter fiapos SIM! mas se não gostar passe por uma peneira bem fina assim você tira o excesso ok? AÇÚCAR: Pode ser usado qualquer tipo ou ainda se desejar use adoçante de uso culinário. MAÇÃ: Aqui ela não serve para dar sabor e sim...